Ciorba de perisoare

Ingrediente :

• 1 morcov
• 1/2 telina mijlocie
• 1 ceapa mijlocie
• 1 ardei 
• 1-2 rosii
• 1/4 l zeama de varza , bors sau zeama de lamaie
• frunze de leustean
• frunze de patrunjel
• 150 gr. carne tocata amestec proc +vita
• 1 lingurita orez
• 1 ou
• 1 lingura faina
• sare
• piper
• 1 lingurita ulei

Supa de legume cu taitei

Ingrediente:
-3 rosii mari sau 1/2 conserva de rosii cubulete
-4 cartofi
-1 ceapa
-1/2 ardei gras rosu
-1 morcov
-1 telina mica
-3-4 l apa
-1 lingurita zahar sau dupa gust
-taietei sau melcisori pentru supa
-sare
-ulei de masline
-frunze de telina , patrunjel
-bors(optional)

Tort spirala cu crema de ciocolata

Ingrediente:

Rulada de pandispan :
-  6 oua , 6 linguri de faina, 6 linguri de zahar, un plic praf de copt ,

Blat de nuca si ciocolata:
- 150 gr ciocolata de lapte sau amaruie
- 120 gr unt
- 100 gr zahar
- 1 praf de sare
- 7 oua
- 200 gr nuci macinate
- 50 gr faina
- 1 plic praf de copt

Crema de Cicolata:
- 4 galbenusuri sau 2 oua intregi ;
-150-200 gr zahar;
-250 gr unt;
-4 linguri laptesau apa;
-50 gr cacao sau 100 gr cicolata amaruie rasa marunt.
-rom sau esenta de vanilie

Pentru insiropat:
- sirop din zahar ars
- rom , lichior sau  coniac

Ciorba de pui a la grec

Ingrediente :

1 pui (cca 1 kg) sau daor pulpe sau aripi de pui;
1 ceapa;
2 morcovi;
1 radacina de patrunjel;
1 telina;
4 oua(galbenusurile);
50 ml lapte gras;
1 lamaie mare;
4 linguri orez fiert;(optional)
100 g smantana;
2 l apa;
1 lingura leustean verde tocat;
1 lingura patrunjel verde tocat;
1 lingura marar proaspat tocat;
sare;
piper boabe(optional)

Guacamole

Ingrediente :
1 avocado
1/4 ceapa
1/2 lamaie
2 linguri ulei de masline
2 rosii cherry

Preparare
1.Avocado se taie in doua , se scoate samburul .Cu ajutorul unei linguri se scobeste pulpa fructului , si se paseaza cu o furculita.Se adauga ceapa rasa , 3 linguri de ulei si sucul de la lamaie.Se omogenizeza.
2.Cu salata rezultata se umplu cele doua jumatati de coaja de avocado , se orneaza cu rosiile cherry taiate felii si cu 2 felii de lamaie.

Pofta buna!

Lapte de pasare

Ingrediente
6 oua
16 linguri de zahar
2 l lapte
vanilie