Pancakes de ovaz

Ingrediente:

• 50 gr ovaz
• 100 ml lapte cald
• 2 albusuri de ou
• 1 ou
• 1lingura zahar brun sau miere
• un praf de scortisoara
• 1 lingura faina
• un praf de sare
• ulei pt prajit

Preparare:

• Inmoaie ovazul in lapte pentru o ora .
• Dupa o ora amesteca-l cu celelalte ingrediente pana la omogenizare.
• Incinge o tigaie la foc mediu. Unge tigaia cu putin ulei inainte de a praji fiecare tura de  pancakes.
•  Prajeste cate 2-4  pancakes deodata . Pune cate 1 lingura de aluat pentru fiecare pancake. Prajeste pancakes -urile pe ambele parti cate 2 minute, pana s-au rumenit usor.
• Pancakes-urile se servesc  cu fructe (de preferat banana feliate) si stropite cu miere .

Pofta buna!