SUPA DE LINTE

Ingrediente :

•  500 gr linte rosie sau verde
• 2 cepe medii curatate si taiate solzisori
• 4 rosii taiate cubulete
• o lingura patrunjel uscat sau o legatura patrunjel proaspat
• 2 linguri ulei de masline
• 5 catei de usturoi curatati si taiati grosier
• o lingurita coriandru macinat
• un varf lingurita (1/4 lingurita) chimen
• o lingurita boia dulce
• 2 lingurite sare

Preparare :

1. Intr-o oala se adauga uleiul , ceapa , rosiile , usturoiul si patrunjelul.
2. Se calesc la foc potrivit 5 minute.
3. Se adauga lintea , impreuna cu restul condimentelor.
4. Se adauga aprox.2 l apa . 
5. Se fierbe supa pana cand lintea si legumele sunt fierte.
6. Se ia oala de pe foc si se mixeaza compozitia pana devine o pasta fina.
7. Supa se pune in boluri si se  serveste asezonata cu ulei de masline.

Pofta buna!