TARTA CU MERE

Ingrediente :

Aluatul de tarta

• 200 gr unt la temperatura camerei
• 4 oua intregi 
• 200 gr faina
• 150 gr zahar pudra
• 1/2 coaja rasa de lamaie
• 1 pachetel zahar vanilat
• 2 lingurite praf de copt
• 2 linguri rom,lapte sau apa
• 1/2 lingurita scortisoara macinata
• 750 gr mere curatate si taiate cubulete  (max 1cm x 1cm) 

Sirop:

• 2 linguri gem amestecate cu putina apa

Glazura:

• 2 linguri zeama de lamaie
• 45 gr zahar pudra

Preparare :

1.  Toate ingredientele pentru aluatul de tarta se amesteca pana la omogenizare apoi se incorporeaza merele.
2. Tarta se coace in cuptorul preincalzit la 180 grade Celsius , aproximativ 40 minute.
3. Cand tarta este gata , se scoate din cuptor si se pensuleaza cu siropul de gem amestecat cu apa.
4. Se lasa la racit complet.
5. Peste tarta rece se adauga glazura de lamaie.

Pofta Buna!