SANDVICI CU VINETE

Sandvici cu rosii si vinete

 Ingrediente :

• 1 vanata mica

• 1 rosie  medie taiata felii rotunde

• 50 gr cascaval ras tip ''Dalia'' sau mozzarela

• 1 lingura ulei de masline

• un catel de usturoi

• 1 lingura smantana 30%

• 2 felii de paine

• frunze de busuioc proaspat sau uscat sau oregano uscat

• sare

Preparare :
Vanata se taie in felii rotunde cu grosimea de aproximativ 1 cm.Feliile de vanata se ung cu ulei de masline si se pun pe gratar  sau se pot pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se dau la cuptor la 200 grade Celsius pe functia de grill pentru 5 minute .Cand sunt rumenite se intorc pe partea cealalta si se mai coc pana se rumenesc .
Feliile de paine se prajesc si se freaca cu usturoi.Se ung cu  putina smantana.Deasupra se aranjeaza feliile de vanata , se sareaza , apoi se aseaza  feliile de rosii.Se presara cascaval ras si busuioc sau oregano .
Pofta buna !