TZATZIKI

Ingrediente :

• 300 ml iaurt de capra
• 50-75 ml iaurt de vaca,oaie si bivolita (se poate folosi orice fel de iaurt )
• 2 castraveti proaspeti spalati si necuratati de coaja
• 6 catei de usturoi de marime medie
• 3 lingurite otet de mere
• 3-4 lingurite de ulei de masline extravirgin
• 1 lingurita sare

 Preparare :

• Castravetii se  taie marunt .
• Usturoiul se curata si se zdobeste sau se da pe razatoarea mica.
•  Iaurtul se amesteca bine  cu castravetii , usturoiul , sarea , otetul si uleiul de masline .
• Se serveste alaturi de fripturi , paine sau legume .

Pofta buna !