TAGLIATELE CU DOVLECEI

Ingrediente :

• 1 dovlecel de marime medie fara samburi taiat cubulete
• 2 cepe
• 3 rosii
• 1 lingura ulei de masline
• 1 lingurita zahar
• 1 lingurita oregano uscat
• 3 catei de usturoi
• sare dupa gust
• parmezan sau cascaval 
• 200-300 gr tagliatele

 Preparare :

1. Ceapa se curata , se taie marunt si se caleste impreuna cu uleiul si putina apa intr-o tigaie,la foc mediu.Se lasa pe foc adaugand apa pana se inmoaie.Se curata usturoiul ,se taie marunt si se adauga peste ceapa.
2. Se adauga dovlecelul taiat cubulete si se lasa sa se inmoaie putin dar sa ramana crocant.
3. Cand dovlecelul e aproape gatit se adauga 3 rosii taiate cubulete.
4. Legumele se lasa pe foc pana cand s-au inmuiat rosiile si s-a format un sos gros.
5. Se adauga zaharul ,oreganul si sarea dupa gust.
6. Se amesteca cu 200-300 gr tagliatele care au fost fierte in prealabil.

Pofta buna!